インテリアコーディネーター荒井詩万のブログ

数寄屋橋茶房

歌舞伎の後、今年3月にオープンした東急プラザ銀座にある『数寄屋橋茶房』へ。
6Fから11Fまでの吹き抜けに巨大オブジェ。とても気になっていたのです~♪
銀座の街を一望できる大空間は、江戸切子をモチーフにした和モダンなインテリア。
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カウンター上のペンダントライトに目が留まりました。
すごくモダンか、もしくは和の照明(和紙など)を組み合わせたくなるところですが…
アクリルに切子モチーフを入れたLEDライト。なるほど~、そうくるか。
主張すぎず、さらっと馴染む。和とモダン、両方をミックスしたオリジナルデザインかな。
一貫したコンセプトを感じる空間。百聞は一見にしかず、ぜひ1度足を運んでみて下さい☆
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Aman Tokyo

Aman Tokyo』へ行ってきました
リゾートホテルのトップブランド「アマンリゾーツ」が手がける世界初の都市型ホテル。
昨年12月、大手町の高層ビル最上部にオープンし話題となりましたね。
ずっと行きたかったのですがなかなか機会がなく…やっと足を運べました!
黒い水盤や石庭、玄武岩・木材を使用した直線ラインの際立つ和モダンなスタイル。
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母&義妹の3人でアフタヌーンティーです。
なんと予約は2ヶ月前!これを楽しみに私はこの1週間頑張りました(笑)
黒を基調にした食器やバンブーのケーキスタンド、シックで洗練されたテーブルウェア。
そして、全てがかわいくて大興奮だったスイーツたち
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ミニマムでまさに“less is more”、凛とした美しさが圧巻の大空間。
ぜひ次回は奥のレストランでランチに訪れたいです♪
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L’Effervescence

先日、友人達とフレンチレストラン『L’Effervescence』(レフェルヴェソンス)へ。
今、最も予約が取りにくいそう。友人が2ヶ月前に予約をしてくれました。
若きシェフの創り出す1皿1皿は、まるで絵画のような美しさと遊び心。
私達も、出てくる度につい声を上げてしまいました☆
素敵な空間で、美味しい料理を食べる。これもいい仕事につながるインプット。よね?笑
普段あまり友人達に仕事の話をすることはないのですが…
阿佐ケ谷の企画展を見に来てくれた2人が、すごく褒めてくれて嬉しかった。
また頑張ろう!とやる気スイッチが入ったのでした。ありがとう♪
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CHINA BLUE

先週末、コンラッド東京の『 CHINA BLUE 』(チャイナブルー)へ。
広東料理ですが、その枠を超えた洗練のモダンチャイニーズという一皿ばかり。
鴨肉のクレープ包み、蟹肉のスープなどとても美味しかったです♪
ここ最近、忙しくてコンビニのおにぎりなどだったので(涙)…
眼下に浜離宮を見下ろしながら、久しぶりにゆったりと優雅なランチタイムを楽しみました。
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菊乃井赤坂店

菊乃井赤坂店』へ友人達とランチへ行ってきました。
老舗の京懐石料亭、ミシュランガイド東京で2つ星評価とのこと。
赤坂のオフィス街を歩いているとそこには風情ある竹林のアプローチ、奥へと誘います。
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内装は京数寄屋の凛とした雰囲気。中庭から明るい光が入り、なんて素敵なんでしょう。
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高台寺御膳をいただきました。
季節を感じるお料理はどれも美しく、思わず笑みがこぼれる美味しさでした
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SANT PAU

友人達とコレド日本橋にあるスペインレストラン「SANT PAU」(サンパウ)へ。
現代アートが飾られた明るく心地よいモダン空間です。
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ミシュラン3ッ星に輝く女性シェフがつくり出すスペイン料理は、どれも独創的で美しい!
特に、鴨とイチゴ&ココナッツを組み合わせたプレートがとても美味でした。
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きゃ~楽しすぎる!最後はテンションの上がるデザート10品の盛り合わせ☆
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GARDEN HOUSE

毎年恒例、年末の鎌倉散歩へ家族で行ってきました。
まずは、10月にオープンしたばかりの『 GARDEN HOUSE 』へ。
築50年のアトリエをリノベーション、レストラン併設のライフスタイルショップです。
「ライフスタイルショップ」とは、衣食住や生活全般にまつわる日用品などを扱うショップ。
今年に入ってから数多くオープンしていて、もはや定着しつつありますね。
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店内は、ナチュラルで落ち着いた居心地の良い雰囲気。
おもしろかったのが、壁面の木毛セメント板。
木材を薄く削ってセメントを混ぜて圧縮成型した準不燃材。断熱性や吸音性に優れ、通常は下地材として使用しますが、デザインとして見せています。う~ん、ナイスアイデア!
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私は、鎌倉ハムのサンドイッチ。
主人はチーズオムレツ、娘はバナナパンケーキ。どれもとっても美味しかったです!
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その後はこちらの佐助稲荷神社から銭洗弁財天・海蔵寺・寿福寺・鶴岡八幡宮をまわりました。
冬のき~んと冷たい凛とした空気の中、歴史を感じながらのお寺巡りって大好き!
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すでにこの前に揚げたてコロッケを食べていましたが、別腹ということで『くるみ』で甘味。
さらに足を延ばして、七里ガ浜の『 珊瑚礁 』でカレー。
歩いた分が帳消しになるくらい食べちゃったけど(笑)、楽しい散歩でした☆
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Cantonese 燕 KEN TAKASE

東京ステーションホテル内のチャイニーズレストラン『Cantonese 燕 KEN TAKASE 』へ。
落ち着いて洗練された店内、こちらは旬の野菜を使った前菜盛り合わせ。
ご一緒したのは、以前コーディネートご依頼をいただいた甲府市F様。
年末にお会いしてホテルランチを楽しむのが恒例になりました。
今回もお互いの近況報告や様々な話で大盛り上がり(笑) F様、ありがとうございました☆
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霧笛楼

結婚記念日ということで…横浜元町の『 霧笛楼 』に主人とランチへ。
横浜に住んで13年、いつも前を通りながら行ったことがなかったフレンチレストラン。
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1Fのメインダイニングは、レトロモダンな雰囲気。
ウェルカムプレートは同じく元町にある「横浜増田窯」のオリジナル絵皿です。
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お料理は地元の食材を使った横濱フレンチ。とても美味しかったです
デザートに、「記念日おめでとう!」とつけて下さいました。
いや~、あっという間の13年。いつも本当にありがとう!これからもよろしくね☆
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L’EMBELLIR

青山にあるフレンチレストラン 『 L’EMBELLIR 』(ランベリー)に友人達とランチへ。
2008年から3年連続ミシュランで星を獲得しているそうです。
お店は地下ですが、ドライエリアから光が入る明るく心地よいベージュ系の優しい雰囲気。
この肘掛けクッション、オリジナルだと思われますがタッセル付で素敵!
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旬のものを生かした上品で繊細なお料理。
ちょっと早いお誕生日祝いをしてもらいました。わ~い、ありがとう
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