インテリアコーディネーター荒井詩万のブログ

Hawaii 4

Hawaii 滞在レポートPart 4!
最終日の夜は、『 Halekulani 』の「 La Mer 」へ。
ハレクラニは「天国にふさわしい館」という意味の名門ホテル。
そのメインダイニングであるラ・メールは、オーシャンフロントのフレンチレストランです。
シックで上品な店内、各テーブルの赤いバラがアクセント。
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娘は、シャンパンではなくピーチジュースで乾杯!
大人と同じコースをぺろりと食べておりました(汗)

前菜のスープ&カナッペ、そして最後のプチフール。
メインは省略しますが、どれも美しい盛りつけと繊細な味で大満足でした!
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ラ・メールから見たサンセット。昼でも夜でもない特別なひと時、泣きたくなるような幻想的な景色。
また毎日頑張ろう!と思えるいい旅でした。
4回のHawaii 滞在レポートはこれで終了です。お付き合いいただき、ありがとうございました☆
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Hong Kong 2

Hong Kong 滞在レポートPart 2!
2日目に香港在住の学生時からの友人ファミリーと合流しました。
彼の仕事の関係で奥様&息子くんも一緒に香港ライフを送っているのです。
というわけで、まずはホテル内の『 嘉麟楼』(スプリングムーン)でランチ
ホテルオープン当時の店内を再現したという広東料理店。
1920年代の上海の邸宅をイメージしたというこちらはフランク・ロイド・ライト氏が設計監修!
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ダークウッド、アールデコ調のステンドグラスなどクラシックでオリエンタルな雰囲気。
茶器のディスプレイもおもしろいですね。
そして、こちらがどうしてもまた食べたかった絶品のマンゴープリン…満足♪

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その後、フェリーで香港島へ移動。2階立てバスに乗りピークタワーへ。
こちらは山頂からの眺め…まさに香港という景色。
1日会社を休み色々と案内してくれた大将(あだ名です)、ありがとう~

ペニンシュラホテルの夜景、イルミネーションがとてもきれいでした!
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Hawaii 3

Hawaii 滞在レポートPart 3!
さて、昨日の「Neiman Marcus」の続きです。
左写真の筒の方はポテトチップをチョココーティングしたもので、お土産に人気なんですって。
イースターが近いので卵型のきれいな箱のチョコもありました。
また、右写真は家具デザイナーBARBARA BARRYのフレグランスキャンドル。
リビングルームやベッドルームなど部屋ごとに違う香りになっていて、こちらも箱がとってもすてきです
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アラモアナセンター近くの「SHOKUDO JAPANESE」でランチをしました。
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インテリアデザイナー森田恭道さんがデザインされたレストラン。
お豆腐、かれいの唐揚げ、もちチーズグラタン(これがとてもおいしかった!)など日本の居酒屋風メニューで娘も大満足

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食堂4
スキップ状の客席、大きな和紙の照明、赤の高い天井がドラマチックな店内。窓面には木板をS字フックで吊り下げています。
コストを抑えながらも工夫次第で楽しい空間は作れることを実感しました

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