インテリアコーディネーター荒井詩万のブログ

【 Copenhagen 3 】ニューノルディックキュイジーヌ「Marv&Ben」

その地で味わう食も旅の醍醐味。
ニューノルディックキュイジーヌを食べてみたくて、食通の人におすすめいただいた「Marv&Ben」へ。
ミシュランで連続星を獲得しています。

店内はグリーングレーの壁にブラックの家具。
シックで落ち着いた雰囲気。

フレンチに近いですが、独自の組み合わせから生み出される洗練された1皿1皿ははじめて食べる味で衝撃的!
何が入っているのかが全くわからないソースなのに見事にまとまっていて驚きました。お皿も素敵♪

いい夜だったなぁ。

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